全球{首批超大型！船载养殖三文鱼首}发上市
萌元子
石肆
金融界 | 2026-05-20 07:19:55
智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”。
本报讯（记者廖洋 通讯员陈晓莉）日前，15万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号2-2”迎来了大丰收，首批“船载舱养”三文鱼正式上市。首批出舱鱼共3000尾、约12吨，涵盖大西洋鲑和虹鳟两个品种。这是全球范围内首次在超大型移动式养殖工船上实现鲑鳟鱼的规模化、商业化产出。
“国信1号2-2”由青岛国信集团投资运营，其核心任务是开展大西洋鲑（俗称三文鱼）等鲑鳟鱼种的全年连续船载养殖试验。工船设有15个标准养殖舱，总养殖水体近10万立方米，单个养殖舱水体达6000多立方米，相当于2到3个标准游泳池。
2025年11月，首批大西洋鲑和虹鳟鱼苗在山东海域通过“陆海接力”模式入舱养殖，这是世界范围内在超大型移动式养殖工船上养殖鲑鳟鱼的首次探索。大西洋鲑等优质鲑鳟鱼对水温、水质要求极为严苛，最适宜生长水温为10℃~16℃，此前，我国高品质三文鱼市场主要依赖进口。“国信1号2-2”采取“游弋式”船载舱养模式，在我国沿海进行南北转场，可主动躲避台风、赤潮等自然灾害，追逐适宜水温环境，实现“全年适温”养殖。
经过近半年的精心养殖，这些在深远海洁净海域长大的鲑鳟鱼迎来收获。经检测，该批三文鱼0寄生虫、0抗生素、0药残，通过《食品安全国家标准 动物性水产制品》检验，达到生食级标准。
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采编：残林之木
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